前厅部经理工作说明书格式

  前厅部经理工作说明书格式之相关制度和职责,前厅部经理工作说明书晋升方向房务总监您应接受的培训职前培训、岗前培训、在职培训、发展培训您应配发的工具电脑一部、钢笔一支、文件夹五个、文件架一个、计算器一部、笔记本一本、墨...

前厅部经理工作说明书

晋升方向 房务总监
您应接受的培训 职前培训、岗前培训、在职培训、发展培训
您应配发的工具 电脑一部、钢笔一支、文件夹五个、文件架一个、
计算器一部、笔记本一本、墨水一瓶
主要任务 监督管理前厅部的推销客房,为客人提供各种综合服务,收集、处理和传递有关经营信息,接待客人,控制客房状况等工作的正常进行。
工作原则 思维敏捷,工作严谨,知识丰富,处事灵活,掌握政策、具有较强的组织决策能力,各方面业务熟练,坚持体现合情、合理的原则,保证部门工作顺利进行与完成。

工作职责:
直接对副总经理负责,贯彻执行酒店下达的营业及管理指令;
根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标和规划;
负责组织前厅的酒店产品销售和接待服务工作;
协调平衡本部门各工种之间所出现的工作矛盾,保证各项工作的衔接;
组织主持每周部门管理人员工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作、解决问题;
确保员工做好前厅部各项统计工作,掌握和预测房间出租情况、订房情况客人到店和离店情况,密切注意客情,保证前厅各部位提供高效、优质的服务,使客房销售到最佳状态;
负责将客房营业日报表报送客房部、主管副总和总经理;
检查、指导前厅部员工及其工作表现,保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行,确保前厅部各项工作正常运转;
每月审阅各班组提供的员工出勤情况;
对前厅部员工进行定期评估,并按照奖惩条例进行奖惩;
做好本部门与其他部门的沟通与协调工作:
与销售部的协调。每天与进、离店的团队会议协调配合,在团队会议到达前四天及时了解该团队会议的具体要求,并通过销售部做好团队会议的善后工作;
与客房部及工程部协调。确保大厅及公共区域的卫生状况良好,设备设施运转正常。
与电脑房协调。确保电脑的安全使用。
密切保持与客人的联系,经向客人征求意见,了解情况,及时反馈,并定期提出有关接待服务工作的改进意见,供酒店参考决策。
检查VIP接待工作,包括亲自迎送。
做好前厅员工的思想工作,关心员工。
如酒店或其他部门要求,应履行其它义务。

工作内容:

1、制定本部门工作计划
A、制定本部门年度工作、每月工作计划和总结、审核各班组工作计划;
B、根据酒店安排,制定本部门全年和阶段培训计划;
C、根据酒店安排,分析部门人员配备及各班组工作状况,作出全年人员配置计划。

2、组织于实施
岗位特点、业务需要、人员素质及所需达到的目标,对各班组领班及员工进行分工;
给领班传达上级指示,布置工作任务;
完成酒店分派的各种事务;
明确各班组岗位职责、职责范围、工作程序、管理细则及各项规章制度;
直接参与和指导各项培训计划的落实和完成。

3、检查各项工作
每日直接参与部分日常接待工作,检查、督导员工的服务态度、操作程序和标准是否规范;
每日检查各班组人员到岗状况、仪容仪表是否符合规定要求;
检查各班组和各班次工作记录;
检查领班在岗情况、考核状况及完成任务情况;
制定本部门的物资设备供应计划;
加强部门内部费用开支的管理和控制,减少费用支出,降低成本;
督促检查安全防火工作,根据设备设施管理制度和前厅安全防火制度内容,确保客人及各岗位设施、设备的安全;
每月定期对部门领班进行业务知识和管理知识的培训与考核;
每周定期与部门员工进行沟通两次,了解员工的思想状况;
参加部门值班

4、组织并参加各项会议
参加酒店每日办公晨会;
参加每月酒店月总结会议,汇报工作,听取酒店决策层指示;
组织部门每周一领班例会,研讨上周工作问题,布置本周工作;
组织部门每周二员工例会,总结上周工作,布置本周工作;
组织必要时的部门人员专题研讨会。

5、指导或直接参与对客人意见的处理
完全满足客人合理的要求;
引导违纪员工,并适当处罚,以此告诫其他员工

6、总结、评估与调整
每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收入情况,向酒店作出书面汇报;
每日听取前台接待、问询、行李、商务中心、总机的工作汇报,掌握部门工作情况和客房销售情况,并布置当日工作;
根据收到的客人反馈,及时调整、改善服务;
负责与其他部门进行协调、沟通;
签署、审核部门文件、报表;
根据工作需要和人员状况,调整部分岗位人员;
尽可能掌握客户信息,完善内部管理,提高服务质量;
部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。

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