X酒吧楼面领班工作流程

　　X酒吧楼面领班工作流程之相关制度和职责，1.提前半个小时参加中层管理例会,按照《中层管理例会制度》有关规定;2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具;3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作;4.各自负责组...

1.提前半个小时参加中层管理例会,按照《中层管理例会制度》有关规定;

2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具;

3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作;

4.各自负责组员开小组例会,例会主要传达上级指示,注意事项及工作安排;

5.营业前按各自负责区域灵活安排组员站位迎客;

6.营业中协助组员服务好工作区域顾客;

7.根据工作区域现场情况调动组员工作安排;

8.负责本区域的卫生、服务质量及其他的监督,并协助和配合其他部门的工作;

9.在监督中出现各种问题,在权利范围内的可立即纠正,并做好记录,如权利范围外应立即报告上级主管并做好记录;

10.随时和咨客部保持联系,让其知道现场客座情况;

11.随时服从现场上级管理层的调动和安排;

12.营业结束后安排组员做好卫生工作及其他工作,并检查合格后上报主管;

13.做好本组的现金收报表,并上交上级主管;

14.接到通知点名后安排各自组员迅速集合点到,并听从上级主管的当日工作总结;

15.下班后安排员工更衣回家,各自回工作区域再复查一遍,无任何情况方可下班。

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