酒店员工食堂杂工工作职责之相关制度和职责,酒店员工食堂杂工岗位职责一、层级关系直接上级:员工食堂厨师长二、任职资格1、具备相应的从业经验2、身体健康,作风正派3、沟通协调能力强,服从安排三、岗位职责1、热爱卫...
一、层级关系
直接上级:员工食堂厨师长
二、任职资格
1、具备相应的从业经验
2、身体健康,作风正派
3、沟通协调能力强,服从安排
三、岗位职责
1、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,任劳任怨。坚持卫生工作经常化,制度化,创造整洁美观的卫生环境。
2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。
3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。
4、服从厨师长调动,维护好厨房器具。
5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。
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