酒店客房部自然灾害应急处置预案
酒店客房部应对自然灾害的应急处置预案
1、客房部对自然灾害的预防和监控
(1)应提示入住客人阅读并掌握一些关于地震等自救常识;
(2)应随时掌握和关注酒店大堂人员发出的有关沙尘暴、特大雷雨天气、地震等气象、地质预警信息;
(3)根据气象预警信息做好应对灾害的相关准备工作。
2、客房部应对自然灾害的应急处置措施
◆应对沙尘暴及特大暴风雨灾害天气的应急处置措施
沙尘暴的三色预警
蓝色预警:12小时内可能出现沙尘暴天气(能见度小于1000米)或已经出现并可能持续。
橙色预警:6小时内可能出现强沙尘暴天气(能见度小于500米)或已经出现并可能持续。
红色预警:6小时内可能出现特强沙尘暴天气(能见度小于50米)或已经出现并可能持续。
1.当接到沙尘暴的蓝色预警或6级以下暴风雨通知时,部门领导应组织有关人员全面检查客房、洗衣房等区域的门窗等的门窗情况,做好其他相关准备工作,同时委婉告知客人有关注意事项;
2.当接到沙尘暴的橙色预警及红色预警或7级以上暴风雨时,客房部应进一步加强客房的巡查工作,密切注视门窗的加固度,注意保护住客的安全,尽量却客人不要外出,如必须外出,需嘱咐客人注意安全,避免被坠落物砸伤,应佩戴纱巾、雨伞等防护品,同时做好安抚工作。
3.部门接到通知后,进入紧急戒备状态,增派值班留守人员,密切配合把保障客人安全放在首位,加强对职责范围内的设施设备的安全检查和防护工作,加强巡逻检查,发现问题随时汇报,尽可能防止遭到破坏和损毁;
4.部门各工作岗位人员应坚守岗位,未经允许或接替决不可离岗。
5.当灾情进一步扩大,并突发客人因灾受伤事件,本部门应在酒店应急指挥部指挥长的领导下,服从现场指挥调度,配合其它部门迅速及时展开应急救援。
6.灾情解除后,应配合酒店应急指挥办公室有关人员会同各相关部门做好善后现场清理工作,保障酒店能够迅速恢复正常营业。
◆应对地震地质灾害的应急处置措施
1.临震应急
当接到地震预警信息后,部门负责人根据酒店应急总指挥的指示和部署,应开会宣布命令,计划布置展开震前的人员、设备、物资等各方面的准备一旦地震发生,能保障有条不紊地尽最大力量保护好宾客的安全进行抗震救灾。
2.强烈有感地震的应急行动
当有强烈震感普遍能感觉到,并造成一定直接经济损失的地震发生时,部门全速进入应急状态。在无法及时带领客人撤到安全地带的情况下,部门经理应本着震时就近躲避,震后迅速撤离到安全的地方的地震应急原则,全力组织客人因地制宜地根据不同的情况作出不同的避险对策,决不能盲目疏散,在震后合适的时间迅速有序地组织客人疏散撤离到安全的地方,同时关闭可能引发次生事故的特殊设施设备;
3.破坏性地震的应急反应行动
解释:破坏性地震是指造成人员伤亡和严重经济损失的地震。
3.1这种情况下,部门经理应组织本部门所有员工全部进入应急状态,在酒店应急总指挥部的领导下,展开应急救灾工作,首先尽最大努力确保宾客的人身安全。
3.2当地震灾情进一步扩大,上级行政主管部门启动相应的地震应急预案时,应在上级主管部门领导下,全面开展抗震救灾工作,尽最大努力挽救宾客及员工的生命。
4.善后工作
协助酒店应急指挥办公室做好善后事宜,包括配合前厅部详细统计灾难中受伤及死亡人数,对已因灾死亡的客人(客人是否死亡要由医务人员诊断),查清并详细记录下客人的姓名、性别、年龄、国籍、地址等,向前厅部报告;
制度大全 www.QiquHa.com.com篇2:酒店餐饮部自然灾害应急预案
酒店餐饮部自然灾害专项应急预案
1、监控措施
1)保障通讯的畅通,确保能够通过各种渠道及时准确的接收到相关信息。
2)规化出灾害发生时工作人员的避灾程序及路线,选定临时避灾场所,并以书面形式发放到员工手中,在所有客房内张贴。(见附图)
3)规定在全体撤离时关闭重要阀门的人员。
2、事故及响应分级
1)事故分级
Ⅰ级事故,严重的自然灾害,造成1人以上人员伤亡、财产损失严重的。
Ⅱ级事故,一般自然灾害,不会造成人员伤亡,但会对酒店的日常经营造成影响的
2)响应分级
Ⅰ级响应,发生Ⅰ级事故时,酒店启动应急预案,启动本部门的Ⅰ级响应,服从酒店及上级部门的领导指挥。
Ⅱ级响应,发生Ⅱ级事故时,酒店未启动应急预案,但由于自然现象或灾害影响到酒店正常营业时。
3、应急处置
a)当发生重大自然灾害时,如地震,应立即组织人员撤离。
b)配合相关部门的救援工作。
c)应根据相应的灾害做好防范措施,做好宾客及员工的提醒、告知工作。
d)保证食品及应急物资的储备工作,确保食品供应。
篇3:酒店客房部管理意见
酒店客房部管理意见
1.建议研究客房管理在客用品、化妆品、水电空调方面怎样减少消耗,降低成本,写成计划实施。
2.建议楼层服务员加强培训礼仪礼貌,采用日本酒店服务员式的礼貌语言动作。
3.建议客房部抓好围绕“规范、熟练、准确、细致、自然”十个字进行技能培训,特别是对客服务的细微和规范,使每个员工都具有最优的服务技能。
4.客房部是用人比较多的部门,建议客房部实施改革,制定在保证服务质量的前提下减少人力资源成本方案推行。
5.建议客房部编排好“紧急洗衣”的流程,并实施培训。
6.建议客房部每次宴会、会议或大型活动的绿化摆设均要照相存档,留作今后参考,不断提高美化,绿化水平。
7.建议加强对客房服务员守法教育,不定期对客房服务员进行检查,防止其参与违法行为。
8.建议酒店一、二楼公共地方摆设用鲜花,其余楼层摆设用盆景或绿色植物代替,以节约成本。
9.建议客房部每年12月份前要完成下一年度的工作计划。
篇4:酒店商务部自然灾害应急预案
酒店商务部自然灾害专项应急预案
1、监控措施
1)保障通讯的畅通,确保能够通过各种渠道及时准确的接收到相关信息。
2)规化出灾害发生时工作人员的避灾程序及路线,选定临时避灾场所,并以书面形式发放到员工手中,在所有客房内张贴。
3)规定在全体撤离时关闭重要阀门的人员。
2、事故及响应分级
1)事故分级
Ⅰ级事故,严重的自然灾害,造成1人以上人员伤亡、财产损失严重的。
Ⅱ级事故,一般自然灾害,不会造成人员伤亡,但会对酒店的日常经营造成影响的
2)响应分级
Ⅰ级响应,发生Ⅰ级事故时,酒店启动应急预案,启动本部门的Ⅰ级响应,服从酒店及上级部门的领导指挥。
Ⅱ级响应,发生Ⅱ级事故时,酒店未启动应急预案,但由于自然现象或灾害影响到酒店正常营业时。
3、处置措施
a)当发生重大自然灾害时,如地震、洪水等,应立即组织人员撤离,条件允许的情况下应组织人员关闭电源及关键设施开关。
B)及时清点人员,保证本部门员工及宾客的安全。配合酒店应急救援指挥部及上级相关部门的工作。
C)当发生的自然灾害或天气变化对酒店的正常经营有影响时,应沉着应对、处事不惊,做好宾客的告知、提醒及警告等工作,并做好宾客情绪的安抚工作。
D)准备好应急所需的物资,做好预防工作。