客房部领班岗位职责及考核追究
酒店客房部领班岗位职责及考核追究
客房部领班岗位职责:
1、接受客房部经理的领导,直接对客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的入住率和经济收入。
2、监督指导协调客房部全部房务工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的消耗,减少浪费。
4、巡视楼层及公共区域,检查员工的工作态度,日常工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的良好。
5、督导所属服务人员的工作态度,日常工作表现,协助客房部经理搞好对员工的考核考评,奖优罚劣。
6、与工程部门联络时对客房各项维修提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。
7、检查贵宾房间的布置、卫生情况,对管辖区域内所有安全使用及卫生,服务质量和完成效率负全责。
8、了解掌握客情,核准房间状态,负责报告客人遗失和损失等事项,与前厅紧密配合,核准有疑问的房间。
9、检查台班对客情的掌握,发现非法留宿或住宿有异常的要立即报告经理和保安部门。
10、负责处理工作范围内的事宜,能处理的立即处理,处理不了的要立即报告部门上级主管经理。
客房部领班考核追究:
1、协助经理工作,接受客房部经理的安排与领导,积极协助经理处理本部门事务,遇事逐级汇报(经理不予解决的可越级申诉)按规定办理,每违犯一次扣20分。
2、每天检查员工的在岗情况,工作情况及环境卫生情况是否按规定整理,和经理一道做员工的追究考核落实情况并做好记录,每少一次扣10分。
3、每天检查核算各种物品的消耗量,和一次性用品的回收率,物品的消耗,减少浪费,并作好记录,每少一次扣20分。
4、对部门员工所提出的问题对外积极协调解决问题,不得推诿扯皮,每发现一次扣30分。
5、带领员工积极协助经理处理客人投诉事件,领班对于员工负有领导责任,一但发生投诉事件,将按规定当事人所扣分的80%予以追究扣分。
6、对在岗期间的员工仪容、仪表、工作标准、环境卫生、物品摆放是否符合规定进行检查,对不符合规定的要督促其改正,本人没有发现,被质检部门查出,或他人举报的,领班负有领导责任,将按追究将按当事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、对于员工提出的问题要给予积极的协调解决,本人解决不了的,要立即汇报经理,不得推诿扯皮,每发现一次扣20分,给酒店经营造成影响的加扣30分。
8、每天带领员工及房务中心人员及时对客人入住情况,手续完善情况及输机情况进行检查,定时与前厅核对并作记录,每少一次扣10分。
编辑:www.qiquhA.com.com篇2:客房中心岗岗位职责及考核追究
酒店客房中心岗岗位职责及考核追究
客房中心岗岗位职责:
1、准确掌握房态,及时将入住客人信息输入电脑并做好详细记录,并与前台保持密切联系,掌握每个客房入住情况作好详细记录备查。
2、严格执行对讲机,客房万能钥匙的管理制度,监督收发工作。
3、准确无误的接听电话,并做好详细的记录。
4、及时通知经理或领班,即将抵店或离店的贵宾等。
5、每日做好24小时的维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。
6、将前厅部的换房通知单转交经理,落实具体工作,并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作。
7、认真登记遗留物品,并妥善分类保管。
8、结帐房号应立即通知当班服务员以便当班服务员立即清查清扫房间。
9、负责楼层服务员布草发放和收回,负责有关楼层急修项目与工程联系,送交客房维修单。
10、及时向经理和领班汇报客人投诉并做好记录。
11、负责房务中心的卫生和安全填写服务员工作报告表,楼层酒水控制表。
12、填写每日值班清单,详细记录当天客房入住情况,及时与前台对帐。
房务中心岗考核追究:
1、每天掌握每个客房入住情况,及时将信息录入电脑,做好详细记录,做到电脑信息与手工登记准确无误,每少一次或失误一次扣20分。
2、积极与前厅和服务人员的联系,做好客人的入住或退房工作,不得出现癖漏,如因房务中心人员的责任,给酒店造成损失的将由在岗人员照价赔偿,并扣20分。
3、要保证24小时准确无误的接听电话,并做好详细记录,每发现一次不在岗或记录不全的扣10分。
4、认真登记客人遗留物品,并妥善分类保管,由于工作失误造成损失的将照价赔偿,并扣20分。
5、每日及时填写值班清单,详细记录客房入住情况,及时与前台对帐无误后经理审核签字,每少一次扣10分,晚记一次扣20分。
6、严格执行客房万能钥匙和对讲机的使用管理制度和手续交接,监督收发工作,不按规定办理损失的由本人照价赔偿,并扣10分。
篇3:楼层服务员岗位职责及考核追究
酒店楼层服务员岗位职责及考核追究
楼层服务员岗位职责:
1、服从经理及领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。
2、领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单。
3、及时清理宾客的房间及卫生间,及楼层所有的区域。
4、按照消毒程序,对客人使用的洁具进行及时有效的消毒。
5、确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向主管报告。
6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点,开帐并及时补充,如发现客人有遗留物,应立即报告主管并将客人遗留物交房务中心登记。
7、报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,也可越级向有关部门报告。
8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告房间状况。
9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐,清洁,正确使用各种清洁设备和用具,做到床铺平整无皱,设备用品齐全,物品摆放整齐美观,无卫生死角,无灰尘,蛛网纸屑,烟头等。
10、对所辖区域内的设备,设施应及时准确地,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。
11、及时给客人补充客用品,并合理使用,保管设备和清洁用具。
12、及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,检查房内物品设备完好后报房务中心登记。
13、对携带少量行李的住客,与前厅密切联系防止逃帐。
14、密切注意入住客人的情况,防止房内打架及其他不良事情的发生,如有问题立即向值班经理或主管报告。
楼层服务员考核追究:
1、服从经理或领班的安排,迅速进入岗位开展工作,对于不服从工作安排,消极怠工的每发现一次扣30分,两次予于辞退。
2、严格按照仪容仪表要求,环境卫生标准,物品摆放制计划处理工作,每一项不到位扣5分。
3、仔细检查房间内各组物品,设施的完好性和使用性,如有损毁或不能正常使用的要立即报告主管进行维修和更换,由于检查不仔细,未能发现的一经查出扣5分,遭到客人投诉的扣20分。
4、严格遵守交接班制度,办理交接班手续,不按规定办理交接的一次扣10分,对于在岗期间发生的设备损毁或损失一切由在岗人员负责或赔偿。
5、负责客房、卫生间及工作区域的所有卫生清洁,做到无烟头、纸屑、水渍、油渍、灰尘、蛛网,每发现一项扣5分。
6、按照规定给客人整理房间,做到床铺平整无皱折,物品摆放整齐美观,一次性用品补充到位并合理使用,每违犯一项扣5分。
7、发现客人遗留物品要立即报告领班或经理,并立即送交房务中心登记保管,严禁私自藏匿,一经发现按偷窃论处,将处于物品价值1-5倍的罚款,并予以辞退。
8、及时与房务中心和前厅联系,做好客人入住和退房的准备与检查工作,检查客房使用前与使用后设备物品的完好性,配合房务中心与前厅,做好客房物品设施损毁,客人的赔付工作,并做好记录,否则损毁物品将由个人承担,并扣10分。
9、密切关注客人入住情况与前厅保持密切联系,对于异常客人入住的要立即报告领班或经理,防止客人在客房内打架、赌博、逃帐及其他不良行为,否则所造成的损失由当班人员负责赔偿,并扣20分。
10、以一流的服务接待客人,对于因服务质量遭到客人投诉的一次扣30分,一个月内出现两次以上的予以辞退。
篇4:工程部经理岗位职责及考核追究
酒店工程部经理岗位职责及考核追究
工程部经理职责:
1、负责工程部的全面工作,直接对总经理负责。
2、负责工程部人员的工作安排,调配及考勤考核工作。
3、负责酒店工程维修和技术的组织、指导及管理工作,负责酒店设备设施的安装验收,安全运行,维修保养和房物修缮等管理工作。
4、制定设备更新,改造工程计划,抓好技术革新,技术改造工作,并组织实施。
5、根据工作需要对所有工程技术人员进行调配,和技术培训,调动部门员工的积极性。
6、与各部门密切配合,相互沟通,对下属进行职业道德教育,培养员工的工作责任心,确保酒店各项设施运行良好。
7、督导执行酒店节水、节电、节能措施,发挥设备最大效率,降低成本和费用指标。
8、负责防火、防风、防雨工作,保证酒店的安全及工作的正常运行。
9、每天记录设备的动作情况,及工程维修保养情况,每月终了于次月5日内写出部门工作分析报告,上报总经理。
10、安排值班人员。
工程部经理考核追究:
1、负责工程部人员考勤、考核工作,保存好记录于每月终了3日内汇算报总经理审批,一份转人事部门存档,一份转财务部门执行,每迟报一天扣10分,少报一次扣20分。
2、带领工程部门人员密切配合酒店其他部门的工作,对于酒店各部门的维修及安装要求要立即安排人员到位,不得以任何借口,拖延搪塞,每出现一次扣30分,由此造成的损失,除由当呈人赔偿外,应依当事人所扣分的80%予以追究扣分。(维修单下达本部3天内维修不到位,有无书面说明者扣20分)
3、经常带领技术人员检查维护设备的运行情况,因为设备故障未及时维修造成客人投诉的扣30分,造成客人流失的,赔偿相应损失,除罚当事人外,部门经理应依当事人所扣分的80%予以追究扣分。
4、合理安排本部门的值班工作,确保本部门工程技术人员24小时在岗值班,应对出现的紧急情况,每出现一次有维修任务而人员不到的情况,除罚当事人外,部门经理负有领导责任,依当事人所扣分的80%予以追究扣分。
5、负责本部门人员的技术培训及各种设备操作培训确保工程技术人员能胜任合格上岗(不胜任的要进行待岗培训,坚决不能上岗),处理日常维修任务,对于在岗又不胜任岗位工作的,经理负有领导责任,每发现一次扣20分。
6、每月写出部门经营分析报告找出存在的问题、提出改进的措施及建议,于本月终了次月五日内上报总经理,迟报一天扣10分,少报一次扣20分。
7、保证酒店设备、设施的完好率有效性达100%,(在用部分)每降低一个百分点扣5分。
8、树立节能降耗,成本核算意识,根据天气变化情况,适时调整空调及热水温度的控制,同期对比水费、电费、燃汽费用,要有所下降,每上升一个百分点,扣20分。
9、保障酒店的消防系统24小时设备完好,一有险情即投入使用,有故障要立即解决,不能立即解决的要有书面说明材料,在检查中每有一次不合格,又没上报领导申请维修、维护的扣30分,并承担由此引起的一切后果,均由经理和当事人承担负责赔偿。
10、确保接到各部门维修、维护、调试任务后,应及时安排技术人员到场,妥善处理,保质保量完成任务。要做到小修随叫随修,中修不隔日不过夜,大的工程要有完成方案及完成时间,每违犯一次扣10-50分。
11、本着节能减排,降低成本的原则,对设备进行维护和使用,确保酒店夏季供凉,冬季供暖的需求,严禁浪费使用,原则上营业区域夏季供凉,温度不能低于22℃,高于26℃,冬季供暖不能低于21℃,高于23℃,热水温度变化根据季节适当调整,冬季应保持在40℃-55℃之间,并作好详细记录,每少一项扣10分。
篇5:工程部人员岗位职责及考核追究
酒店工程部人员岗位职责及考核追究
工程部人员岗位职责
1、负责电力、燃气、供水日常系统和应急系统的资料整理及维护保养,并进行定期检验和故障检修。
2、完善动力监测资料,整理及维护保养,定期进行校验和故障检修。
3、负责各动务系统有关弱电控制维护养护定期进行校验和故障维修。
4、负责酒店,音频,视频设备的正常运行和保养。
5、参与制作本酒店闭路电视节目和背景音乐节目,并按计划播放。
6、认真钻研业务,不断提高技术水平,适应不断发展的服务需要。
工程部岗位人员考核与追究:
1、坚决服从工程部经理的工作调整,不得以任何理由推诿扯皮,每出现一次扣30分。
2、在岗期间认真检查设备运行情况,做好记录并办理好交接班手续,每少一次扣10分。
3、在岗期间,全力配合各部门工作,遇有维修任务,应立即出动,立即维修,不能推诿扯皮,如因个人原因造成酒店不能正常经营或遭到经营部门投诉,客人投诉的,除赔偿相应损失外,还要给予一次扣50分。
4、严格按照操作程序和规定的标准供暖,供温,并做了每天值班记录,的按规定操作的一次扣20分。
5、严格执行酒店的规章制度,上班时间不脱岗,不串岗,不做与工作无关的私事,每发现违犯一次扣10分。
6、认真执行交接班制度,认真做好交接记录(完整记录本班设备运行情况,进行责任区分),每少一次扣10分。
7、维修人员要本着认真的态度进行仔细检修,确保酒店不受损失,对于不懂或不了解的设备要及时请示,不得不懂装懂,盲目拆装,否则造成损失由本人负担并扣20分。
档案管理制度