餐饮营运经理绩效考核指标规范

　　餐饮营运经理绩效考核指标规范之相关制度和职责，餐饮营运经理绩效考核指标序号指标名称说明计分规则数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标1)=目标值,得100分2)比目标值每提高5%,加5分;3)比目...

序号	指标名称	说明	计分规则	数据来源
1	净资产收益率	从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标	1)=目标值,得100分2)比目标值每提高5%,加5分;3)比目标值每降低5%,减10分;4)其余按线性关系计算	财务部报表
2	净利润额	公司盈利绝对指标,衡量公司总体的盈利状况	同上	财务部报表
3	主营业务收入额	衡量公司总体经营规模	同上	财务部报表
4	新产品收入	由公司经理办公会确定每年新产品收入目标,反映公司持续发展能力	同上	经营办分析报表
5	主管部门费用预算超支率	主管各部门平均费用预算超支率	1)=预算值,得100分2)每超过预算值5%,减10分,超过30%,不得分3)每低于预算值5%,加5分,最高120分4)其余按线性关系计算	财务部报表
6	品牌推广	衡量目标市场对品牌认知度	1)≥目标值,得满分2)<目标值的80%,不得分3)其余按线性关系计算	第三方调查
7	安全生产	期间内发生安全问题的次数,严重问题应单行处理	1)≥目标值,得0分2)<目标值,得满分	经营办统计

【餐饮营运经理绩效考核指标规范】链接地址：http://www.qiquha.com/html/201712/134769.html，由制度大全网提供，版权归原作者，分享或转载请注明出处。