酒楼大堂经理职责

一.带领所属员工坚定不移地执行公司发布的规章制度和会议精神。服从总经理的直接领导,接受公司职能部门的监督指导。

二、梳洗、打理好自己,准时到岗;坚持不懈的做好“增收节支”工作。

三、抓好服务质量、员工培训等酒楼大堂管理的全面工作。坚持每日召开班前会,总结正确经验,纠正工作过失。

四、酒楼发生的一切问题均由大堂经理出面协调解决,公司已有文件规定的,按规定执行,没有文件规定的,要及时向公司办公室或总经理请示。

五、认真填写所属员工考勤表,详细记录员工出勤情况,负责调配员工公休、替班、值班的有关事项。尽可能做到员工当月应休尽休,杜绝拖欠员工公休现象的发生。

六、坚持每天对酒楼各部位员工的工作情况、仪表、着装、个人卫生进行巡检、督导,及时纠正工作中出现的问题。特别要加强进货质量的检查验收。

七、酒楼员工之间,员工与领导之间,员工与公司之间产生矛盾,均由大堂经理出面解决。要积极做好公司政策、规章制度、会议精神的解疑释惑工作,并要将处理结果或未解决的问题及时向公司办公室或总经理报告。

八、参与酒楼经营管理模式、规章制度的起草、制定,并认真贯彻执行。

九、对管辖范围内的防火、防水、防盗、投毒、综合治理事件负责。

十、坚持“想到、做到、看到、说到”的工作作风,发挥自身的模范带头作用。

十一、每天与厨房沟通,提前确认应卖、必卖的菜品,协调解决酒楼业务工作中出现的问题。

十二、每天负责迎送客人,工作结束后,应主动检查楼内及一楼的电器、水、气等关键部位是否关闭。

十三、将节约水电气及各部原材料等作为常抓不懈的工作。

十四、自己走进酒楼的客人,大堂经理要亲自出面挽留。

十五、组织员工培训工作,见缝插针的传授员工服务技能技巧,强化员工团队意识、营销意识的训练。

十六、态度谦和,热情待客,虚心接受客人的意见,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。

十七、加强对餐厅财物的管理,掌控好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

十八、负责餐厅的卫生保洁和美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

十九、每天检查酒楼各部位设施、设备(包括绿植、厨房设施设备、店堂设施设备、水电气、空调等)的完好率,建立物资管理制度,做好维护保养的工作。

二十、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人喜好研制特别菜单。

二十一、积极参加公司组织的会议和活动,并要及时传达贯彻会议精神。

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篇2:酒店大堂经理职位说明书

酒店大堂经理职位说明书

职位名称:大堂经理职位代码所属部门

职系职等职级直属上级

薪金标准填写日期核准人

职位概要:

指导和管理对客人服务,确保每一位客人得到热情、礼貌的服务。

工作内容:

%主持大堂的各项服务工作,保证灯光、音乐效果;

%监管前台、服务员的工作质量;

%巡视大堂、房间的卫生状况;

%监督整个酒店的运作,尤其夜间运转;

%管理大型活动,并提供相关服务;

%解答并处理客户疑问、问题。

任职资格:

教育背景:

◆专业不限,大专以上学历。

培训经历:

◆受过服务管理、酒店管理、酒店礼仪等方面的培训。

经验:

◆3年以上客服主管或大堂经理从业经验。

技能技巧:

◆熟悉宾馆、酒楼服务的运作和管理,有相关知识与管理经验;

◆熟悉宾馆的各项管理工作流程和管理规范;

◆熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识;

◆较强的组织、管理、协调能力;

◆较流利的英语口语。

态度:

◆形象、气质好,精力旺盛,综合素质较好,具有服务意识;

◆有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;

◆工作踏实,能承担较大的工作压力。

工作条件:

工作场所:办公室。

环境状况:舒适。

危险性:基本无危险,无职业病危险。

直接下属间接下属

晋升方向轮转岗位

篇3:银行支行大堂经理职责

银行支行大堂经理岗位职责

1、主动、热情地招呼前来我行办理各种业务的客户,关注询问客户需求,对客户进行相应的业务引导。

2、业务咨询。准确、简明地解答客户的业务咨询,指导客户填写单据、凭证。

3、根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行的金融产品和交易方式、方法,为其当好参谋。

4、每日批阅客户意见簿,接受现场各类客户投诉,快速妥善地处理营业大厅内各类纠纷和突发事件,避免客户与柜员发生直接争执,化解矛盾,减少客户投诉。

5、负责对网点的标识、利率牌、宣传牌、告示牌、回单箱、饮水机、意见簿和宣传资料等设施设备的整齐摆放和维护,保持整洁的服务环境;熟悉窗口业务分工,引导客户到指定窗口办理业务,维持客户排队顺序;主动营销自助设备业务,指导客户自助操作,合理分流窗口业务;密切关注营业场所动态,发现异常情况及时报告,维护银行和客户的资金和人身安全。

6、在支行会计主管临时离岗期间,由大堂经理代理会计主管行使管理等相关职责。

7、严格执行我行网点规范化服务要求,着装规范,佩带大堂经理徽牌,提前十分钟到岗做好班前准备工作;工作时间站立接待客户(可坐下与客户谈业务),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服务于客户之间;不得随意空岗。

8、每日记录工作日志,广泛收集并登记市场信息和客户信息,记录重点客户服务信息和客户需求;及时归纳、分析和总结网点动态,每周一次向支行行长汇报客户的需求,提出我行服务和制度执行等方面应完善的合理化建议。

9、协助会计主管做好银企对账工作,确保银行和客户资金安全。

10、配合柜员做好客户相关业务的宣传和推介、客户回单派发及领导交办的其他工作。