食品仓管员工作岗位职责之相关制度和职责，食品,是人们生存的重要根本之一,对于食品管理者之一的食品仓管员一职,其岗位职责有哪些呢以下是鞭企业的食品仓管员岗位职责资料,可供参考。1、做好食品数量、质量的进、发货登记,做到...
食品,是人们生存的重要根本之一,对于食品管理者之一的食品仓管员一职,其岗位职责有哪些呢以下是鞭企业的食品仓管员岗位职责资料,可供参考。
1、做好食品数量、质量的进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。
2、定型包装食品按类别、品种上架堆放,挂牌注明食品质量及进货日期。
3、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭。
4、食品与非食品不混放,与消毒药品、有强烈气味的物品不同库存储存。
5、仓库经常开窗通风,保持干燥。
6、冰箱经常检查定期化霜,保持霜薄气足。
7、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
8、做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作,保持仓库室内外清洁。
9、与食堂管理员一起对库存物资每月盘点一次,做到帐物统一。
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