店长·储备店长店长助理+绩效提成+盈利分红岗位职责描述岗位要求

职位描述：

湖南新环境房屋网平台：

工作时间：上午08:30-12:00,下午14:00-18:00，每月四天休，可自由调休。

底薪3000——底薪高达3000+高额提成（35-70%）+五险+完善的培训机制+完整的晋升机制+提供住宿+国内外学习旅游（人均月收入3500—8000元）；我们的市场占有率达到了70%

职位要求：

1、年龄18-45岁，男女不限，专业不限，高中学历以上，优秀者可适当放宽学历；

2、毕业生，退伍军人优先，销售意愿强者优先录取；

3、具有良好的学习能力，具备良好的语言表达能力，要求较强的团队精神；

4、热情上进，无房产经验也可，公司免费提供全面的培训。

职位描述：

1、负责客户的接待、咨询工作，为顾客提供优秀的置业咨询服务；

2、了解客户需求，提供合适房源，进行商务谈判；

3、陪同客户看房，促成房屋买卖租赁业务成交；

4、负责业务跟进及房屋过户等售后手续工作。

业务种类：

1.全长沙市新房一手房代理销售

2.全长沙二手房出租出售

3.新房公寓商铺写字楼出租售卖

4.客户贷款按揭费

福利待遇：

1、带薪培训——为无经验者保驾护航，培训学院全天候理论基础知识培训，实体门店一带一师徒制培训，理论实践一体化培训系统；

2、实力晋升——凭实力晋升，星级晋升，销售代表——门店经理——区域经理——商圈经理——市场总监——市场副总；

3、住宿安排——4房2厅或3房2厅精装修宿舍，家电齐全，离上班地点步行只要5-10分钟。

4、工作地点：全长沙市均可就近安排。

面试地址：长沙市雨花区东塘西大华宾馆写字楼27楼接待厅

注：全长沙就近分配门店

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篇2:冷菜厨师业务操作考核评分表餐饮店长绩效考核表

餐饮店长绩效考核表

行政管理合格率

1.正确理解工作指示和方针,制定可实施计划

2.按照部下的能力和个性合理安排工作

3.员工重大过失违规

4.和各部门保持协作态度,顺利推动工作

5.积极参与总部工作会议,做到承上启下的作用店内管理

1.在人事关系方面部下没有怨言或不满,团队凝聚力强

2.协助员工对投诉顾客给予最快解决和处理

3.保持店内良好的工作秩序和整洁卫生

4.员工满意度(80%以上)

5.提高服务质量,确保客户满意度

6.公平,公正,公开的处理员工的所有违纪行为

考核标准

1)根据实际发生的员工管理中的违规次数和人力资源部抽查发现的违规次或日报上统计的违规次数,作为考核该指标的依据。

2)发生一次违规现象扣10分,超过10次时,该项指标达成率为零。上级发现后隐瞒或不如实记录的,双方或多方该项指标合格率当月清零。成本控制达成率

预算控制

20%1)根据年度财务预、决算体系核定的年度总成本及成本控制要点,有效的传达到各店各部门实施,总经理负责月度不定期抽查、检控。2)月度总成本上升5%(含5%)时扣罚50%,成本上升5%以上时,该项指标达成率为零。通过一系列的措施与方法,成本合理下降每5%时,

绩效指标奖励50%;上级发现后隐瞒或不如实记录的,该项指标达成率当月清零。

冷菜厨师业务操作考核评分表

厨师号业务考核内容评分细则总分成莱速度成菜质量卫生状况其他色泽口味质地造型刀工

篇3:餐饮店长厨房长绩效考核制度

绩效考核制度审核批准1.0目的为了激励公司人员的积极性,提高工作质量、提升管理水平,特制定本制度。2.0范围本考核制度主要是针对公司各分店店长及厨房长的绩效进校进行考核所制定。3.0考核周期公司实行每月考核制(即每月对公司各门店的店长和厨房长进行考核)4.0考核原则考核实行公平、公正、公开的原则,考核结果会在考核后的三个工作日内公布,被考核人对考核结果有任何意见都可直接向总经理提出复核。5.0考核项目及标准(详见附表《绩效考核内容及标准》)①组织纪律②出品质量③沟通与协调④安全卫生⑤员工流失率⑥工作技能⑦顾客满意度⑧销售业绩⑨利润率6.0考核方法及奖励6.1每月由总经理、财务部、人事部经理、行政总厨组成考核小组,根据绩效考核的项目进行考核;6.2销售业绩及利润率以财务统计的数据为准,人员流失率由人事部进行审核;6.3以下指标权重总基数为100分,奖励总额为2000元;考核总分未达到100分的,按照实际考核得分的比例给予奖励;每超出利润额10%基数上涨1000元,上不封顶。附表1:绩效考核内容及标准项目考核标准考核依据权重评分标准考核人组织纪律1.准时出勤,无迟到、早退、旷工2.请假、休假不得超过公司规定;3.能严格遵守公司的规章制度及国家政策法规1.以人事考勤为准;2.请假、休假记录;3.行政处罚记录;5分1.每迟到、早退一次扣1分;2.每早退一次扣3分;3.请假、休假超过公司规定一天扣2分;4.每违反公司或国家政策法规一次扣5分,人事部经理出品质量1.保证厨房出品的质量及菜品量化标准;2.根据前厅及客人的需求保证出菜的速度1.有无客人对菜品质量的投诉;2.客人及前厅对出菜速度的投诉记录5分1.有客人对菜品质量投诉一次扣5分;2.客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分行政总厨总经理沟通与协调1.员工的培训;2.员工的排班、休假的安排,3.后厨与前厅的工作协调1.员工培训记录;2.员工排班记录;3.前厅与后厨功过的协调性5分1.无员工培训记录扣1分;2.因员工排休影响餐厅营业扣2分;3.后厨与前厅的工作配合不协调扣2分总经理人事部经理安全卫生1.店面及后厨的陈列合理;2.清洁卫生达标;3.消防器材按规定摆放现场考核5分1.店面及后厨的陈列错乱、不合理扣2分;2.清洁卫生未达标扣2分;3.消防器材未按规定摆放扣1分人事部经理员工流失率当月厨房人员的非正常流失率不能超过10%(非正常流失指的是自动离职或因管理原因对上级不满而提出离职的)人事部每月离职人员统计表5分每月的员工流失率超出目标10%扣1分人事部经理工作技能1.能在工作中积极创新,运用有效的营销方式增加销售额;2.能团结同事,体贴下属,建立优秀的团队3.对市场有一定的分析和预测能力,能把握固定的客源和掌握顾客资源1.同事、下属的评价;2.店面的日常管理技巧5分1.随机调查公司的同事及员工对该店长的评价,满意度达60%加1分;2.在店面的日常事物处理方面能做到应付自如则加2分总经理人事部经理顾客满意度1.当月顾客满意度调查满意度达95%以上;2.当月顾客投诉不能超过1次1.顾客满意度问卷调查表的统计结果;2.顾客投诉统计10分1.顾客满意度调查未达标者扣5分;2.顾客投诉一次扣5分总经理销售业绩按照公司《管理目标》中规定的销售额完成指标以财务部每月统计的各门店营业额为准20分在公司制定的目标基础上每降低一个点的营业额扣4分,超出目标计满分财务部利润率按照公司《管理目标》中规定的利润额完成指标以财务部每月统计的各门店利润额为准40分在公司制定的目标基础上每降低一个点的营业额扣8分,超出目标计满分财务部