中等职业教育旅游服务与管理专业指导性人才培养方案

旅游服务与管理专业指导性人才培养方案

一、专业与专门化方向

专业名称：旅游服务与管理(专业代码130200)

专门化方向：旅行社业务、展览讲解

二、入学要求与基本学制

入学要求：初中毕业生或具有同等学力者

基本学制：3年

三、培养目标

本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的知识与技能，能从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、展览讲解等工作，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。

四、职业(岗位)面向、职业资格及继续学习专业

专门化方向

职业(岗位)

职业资格要求

继续学习专业

旅行社业务

旅行社导游

导游(初级)

高职：

旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理

本科：

旅游管理

旅行社门市接待

旅行社票务

展览讲解

展览讲解员

展览讲解员(中级)

五、综合素质及职业能力

(一)综合素质

1.具有良好的道德品质、职业素养、法律意识。

2.具备较强的服务意识、安全意识及节能环保意识。

3.具备良好的人文和科学素养，形成稳固的专业思想和良好的生活态度。

4.具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的工作态度。

5.具备独立工作和解决问题的能力。

6.具备良好的人际交往能力、组织协调能力和应变能力。

7.具有良好的礼仪、形体知识和技能。

8.具有健康的身体素质和心理素质。

(二)职业能力(职业能力分析见附录)

1.行业通用能力：

(1)服务接待能力：具有接待客户的能力;具有导游服务的能力;具有提供票务服务的能力;具有展览讲解服务的能力。

(2)人际交往能力：具有良好的语言表达和书面表达的能力;具有良好的沟通能力，能妥善处理客我关系和旅游企业的人际关系。

(3)组织协调能力：具有组织、安排旅游活动的能力;具有与旅行社不同部门之间协调、合作的能力;具有与其他旅游企业之间协调、合作的能力。

(4)产品推销能力：具有推荐、销售旅游产品的能力。

2.职业特定能力：

(1)普通旅行社导游：具有沿途讲解的能力;具有旅游景区景点导游词编写的能力;具有组织、协调旅游活动中吃、住、行、游、购、娱等环节的能力;具有妥善处理游客要求的能力;具有预防、处理旅游活动中常见问题及事故的能力。

(2)旅行社门市接待:具有倾听客户需求，提供准确信息的能力;具有建立和维持客户关系的能力;具有根据客户特点采取不同服务方式的能力;具有推荐、销售旅游产品的能力。

(3)旅行社票务:具有根据客户需求，提供票务查询、预订的能力;具有根据客户需求准确出票、结算的能力;具有推荐、销售旅游产品的能力。

(4)展览讲解员:具有展览馆讲解的能力;具有展览馆讲解词编写的能力;具有妥善处理游客要求的能力;具有策划展览馆特色活动的能力。

3.跨行业职业能力：

(1)具有适应岗位变化的能力。

(2)具有旅行社经营管理能力和旅游企业管理的基础能力。

(3)具有创新和创业的基础能力。

六、课程结构及教学时间分配

(一)课程结构

(二)教学时间分配

学期

学期周数

教学周数

考试

周数

机动

周数

周数

其中：综合性实践教学及教育活动周数

一

20

18

1(军训/入学教育)

1

1

二

20

18

1(社会实践)

1

1

三

20

18

1(社会实践)

1

1

四

20

18

1(旅行社实训/展览讲解实训)

1

1

五

20

18

1(旅行社实训/展览讲解实训)

1

1

六

20

20

19(顶岗实习)

―

―

1(毕业教育)

―

―

总计

120

110

25

5

5

精品

七、教学进程安排

课程类别

序号

课程名称

学时数

课程教学各学期周学时

总学时

学分

一

二

三

四

五

六

18周

18周

18周

18周

18周

20周

17周

1周

17周

1周

17周

1周

17周

1周

17周

1周

20周

公共基础课程

1

德育课

必修

职业生涯规划

34

2

2

2

职业道德与法律

34

2

2

3

经济政治与社会

34

2

2

4

哲学与人生

34

2

2

5

限选

心理健康

34

2

2

6

职业健康与安全

7

环保教育

8

文化课

必修

语文

238

14

4

4

4

2

9

数学

204

12

4

4

2

2

10

英语

204

12

4

4

2

2

11

计算机应用基础

136

8

4

4

12

体育与健康

170

10

2

2

2

2

2

13

艺术(美术、音乐)

34

2

2

14

15

限选

中国历史常识

34

2

2

中国文化常识

16

任选课程

102

6

2

2

2

合

计

1292

76

22

20

14

14

6

专业技能课程

17

基础平台课程

旅游概论

34

2

2

18

旅游地理

68

4

2

2

19

旅游心理学

34

2

2

20

服务礼仪

68

4

2

2

21

口语训练

68

4

2

2

22

旅游营销

68

4

2

2

23

旅游英语

68

4

4

24

导游基础知识

136

8

2

2

2

2

25

导游服务技能

102

6

2

2

2

26

导游法规知识

102

6

2

2

2

27

地方景点导游

102

6

2

2

2

小

计

850

50

8

10

10

10

12

28

技能方向课程

旅行社业务

旅行社实务

68

4

4

29

航空票务知识

68

4

4

30

旅行社实训

56

4

1周

1周

31

展览讲解

展览讲解基础知识

68

4

4

32

展览讲解(中级)

68

4

4

33

展览讲解实训

56

4

1周

1周

小

计

192

12

4

4

1周

1周

34

专业任选课程

社会实践活动

56

2

1周

1周

35

专业技能类选修

170

10

10

小

计

226

12

1周

1周

10

顶岗实习

570

29

19周

合

计

1838

103

8

10

1周

14

1周

14

1周

22

1周

19周

其他教育活动

军训/专业认识与入学教育

28

1

1周

毕业教育

28

1

1周

小

计

56

2

1周

1周

总

计

3186

181

30

1周

30

1周

28

1周

28

1周

28

1周

20周

注：1.总学时3186。公共基础必修和限选课程学时(含军训)占比约38.2%;专业技能课(含顶岗实习、专业认识与入学教育、毕业教育)占比约51.5%。其中任意选修课328学时，占比约10.3%;

2.总学分181。学分计算办法：第1至第5学期每学期16～18学时计1学分;专业实践教学周1周计2学分;顶岗实习1周计1.5学分;军训/专业认识与入学教育、社会实践活动、毕业教育等活动1周计1学分，共4学分。

八、主要专业课程教学要求

课程名称

(课时)

主要内容

能力要求

旅游概论

(34)

(1)旅游的产生及其科学概念;

(2旅游的本质、属性与特征;

(3)旅游的发展历程及其时代特征;

(4旅游活动的构成要素;

(5)旅游业的构成;

(6)旅游市场;

(7)旅游与旅游业的影响和作用;

(8)旅游与旅游业的发展前景

(1)能运用旅游活动的性质和特点等知识来分析旅游现象;

(2)能结合当地旅游业发展状况，对旅行社、旅游饭店、旅游交通现状、发展等进行分析;

(3)能运用旅游市场知识对当地旅游市场进行细分;

(4)能正确认识旅游业产业地位的确立以及在国民经济中的地位

旅游地理

(68)

(1)地图的认识;

(2)旅游地理区划;

(3)黄河中下游旅游区;

(4)长江中下游旅游区;

(5)东南沿海旅游区;

(6)西南旅游区;

(7)青藏旅游区;

(8)西北内陆旅游区;

(9)东北旅游区

(1)能熟练掌握中国地图，了解各种区域划分的方法;

(2)能熟练掌握七大旅游区各区域的具体方位和地理概况;

(3)能简要介绍七大旅游区的代表性景点及其特色;

(4)能学会看地图、用地图

旅游心理学

(34)

(1)如何对旅游者进行鉴貌辨色;

(2)培养良好的旅游服务心理素质;

(3)旅游者的兴趣、需要及动机;

(4)旅游者的个性;

(5)旅游业员工的心理保健;

(6)旅游服务心理;

(7)旅游投诉心理

(1)能运用心理学基础知识，简单分析心理学现象;

(2)能从心理学的角度分析、提升自己的职业素养;

(3)能运用所学知识预测客人的心理需求

服务礼仪

(68)

(1)礼仪概述;

(2)旅游服务意识塑造;

(3)职业形象塑造;

(4)服务礼仪养成;

(5)服务岗位接待礼仪;

(6)宗教礼仪;

(7)民族礼仪;

(8)涉外礼仪

(1)能形成良好的职业意识;

(2)能注重自身形象塑造，具有良好的职业形象和心理素质;

(3)能把握客人的心理，准确分析客我关系，有极强的人际交往能力和抗挫折能力

口语训练

(68)

(1)导游口语概述;

(2)不同场合的口语运用技巧;

(3)导游口语的用词技巧;

(4)导游口语的语音技巧;

(5)导游口语的修辞技巧;

(6)导游幽默语的运用;

(7)导游口语技巧基本功训练

(1)能综合运用导游口语的用词、语音、修辞技巧进行导游讲解服务;

(2)具有扎实的导游语言表达能力及语言技巧

;

(3)能运用幽默的语言进行导游词创作

旅游营销

(68)

(1)旅游营销概述;

(2)旅行社营销;

(3)旅游目的地营销;

(4)旅游饭店营销;

(5)旅游商品营销

(1)能运用营销知识开展旅游营销业务的基本技能;

(2)初步具备一定的旅游营销策划能力

旅游英语

(68)

(1)饭店英语;

(2)在机场、飞机上;

(3)旅游观光;

(4)购物;

(5)在银行、邮局

(1)能熟悉饭店英语，了解餐厅、前厅、客房等英语常用词汇和情景会话，并灵活运用;

(2)能熟悉在机场、飞机上的英语常用词汇和情景会话，并灵活运用;

(3)能熟悉旅游观光英语，掌握著名景点的英文名称和情景对话，并灵活运用;

(4)能熟悉娱乐和购物方面的英语词汇和情景对话，并灵活运用

导游基础知识

(136)

(全国导游基础知识)

(1)中国历史概述;

(2)中国的年节民俗;

(3)中国自然景观;

(4)中国四大宗教;

(5)中国的古代建筑;

(6)中国古典园林;

(7)现代建筑和主题公园;

(8)中国旅游文学知识;

(9)其他基础知识

(1)能灵活运用历史、民俗、自然景观、宗教、建筑、园林等知识，并掌握典型景观的讲解;

(2)能熟练掌握中国著名手工艺品和土特产品知识，做好带团工作中游客购物环节的服务;

(3)能掌握中国主要菜肴(如八大菜系)的知识，在导游工作中能根据游客的口味安排他们的餐饮

(江苏导游基础知识)

(1)江苏概览;

(2)区域旅游资源;

(3)风物特产

(1)能灵活运用江苏的地理知识、历史概述、旅游资源来介绍江苏

(2)能介绍江苏三大旅游区的城市概况及其主要景点

(3)能从江苏工艺美术、风味美食等方面来介绍江苏的特产

导游服务技能

(102)

(1)导游服务程序与内容;

(2)导游讲解服务;

(3)旅游故障及其处理;

(4)旅游者个别要求及其应对;

(5)导游服务水平的提高;

(6)旅行社、饭店与旅行常识

(1)掌握导游工作(全陪、地陪)程序;

(2)能根据游客的特点进行导游讲解服务;

(3)具备良好的职业道德与法制意识;

(4)能具备一定的才艺，具有能活跃团队气氛的能力

导游法规知识

(102)

(1)法的基础知识;

(2)合同法律制度;

(3)消费者权益保护法律制度;

(4)旅行社管理法规制度;

(5)导游人员管理法规制度;

(6)旅游饭店管理法规制度;

(7)旅游安全管理法规制度;

(8)旅游出入境管理法律、法规制度;

(9)旅游法

(1)能具备严谨、守法的工作态度和良好的法律意识;

(2)能运用旅游法的知识，分析和解决旅游接待中出现的实际问题;

(3)能在导游工作中正确运用及宣讲国家的方针政策

地方景点导游(102)

(1)地方概况;

(2)各地区5～10个景点(建议以导游考证景点为主);

(3)导游模拟讲解

(1)掌握本地区自然、历史、经济、文化、旅游等方面的知识;

(2)掌握地方景点的历史、文化、线路等知识;

(3)能进行15分钟以上的城市概况介绍和即时的沿途讲解;

(4)能对各景区的指定小景点进行5分钟导游讲解;

(5)能依据游览线路进行30分钟以上的导游讲解;

(6)能在导游讲解过程中运用多种讲解技巧和组织技巧

旅行社实务

(68)

(1)旅行社简介;

(2)旅行社产品设计;

(3)旅行社计调操作实务;

(4)旅行社外联操作实务;

(5)旅行社接待操作实务;

(6)旅行社同业操作实务;

(7)旅行社人力资源管理

(1)能熟悉旅行社各部门的基本业务;

(2)能根据产品流程设计常规旅游线路;

(3)能对设计的旅游线路进行成本核算并对外报价;

(4)能进行团队的行程制作，报价以及操作信息反馈等计调、组团业务

航空票务知识(68)

(1)民航、航空公司基本概况;

(2)飞机基本常识;

(3)机票基本常识;

(4)E-Term系统简介和基本代码、指令的掌握;

(5)在E-Term系统上订票、出票;

(6)退票、改签的常识

(1)了解民航、机票、航空公司的基本知识;

(2)能熟练掌握票务销售、票务预订等方面的操作技能;

(3)能进行E-Term订票软件的操作

旅行社实训(56)

(1)门市接待实训;

(2)票务实训

(1)熟悉旅行社门市接待工作流程;

(2)能独立进行客户咨询、接待工作;

(3)熟悉旅行社票务工作流程;

(4)能独立进行机票、火车票的查询、预订工作

展览讲解基础知识

(68)

(1)职业道德教育和实践;

(2)博物馆基础知识;

(3)发声知识;

(4)普通话语音基础知识

(1)掌握博物馆基础知识;

(2)掌握普通话知识;

(3)掌握语言表达基础知识;

(4)熟悉与文物有关的法律法规知识;

(5)熟悉安全常识

展览讲解(中级)

(68)

(1)接待;

(2)讲解;

(3)讲解词编写

(1)掌握展览讲解员的接待技能;

(2)掌握展览讲解员的讲解技能;

(3)熟悉讲解词的编写技能

展览讲解实训(56)

(1)展览讲解工作流程;

(2)展览讲解服务实训

(1)熟悉展览讲解的流程;

(2)能运用展览讲解技能独立进行讲解工作;

(3)熟悉展览讲解服务中常见突发事故的处理程序和方法

九、专业教师基本要求

1.专任专业教师与在籍学生之比不低于1:36;研究生学历(或硕士以上学位)5%，高级职称15%以上;获得与本专业相关的高级工以上职业资格60%以上，或取得非教师系列专业技术中级以上职称30%以上;兼职教师占专业教师比例10%～40%，60%以上具有中级以上技术职称或高级工以上职业资格。

2.专任专业教师应具有旅游类专业本科以上学历90%以上;3年以上专任专业教师，应达到“省教育厅办公室关于公布《江苏省中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)》的通知”文件规定的职业资格或专业技术职称要求,如旅行社经理、导游员(普通话)、出境旅游领队等。

3.专业教师具有良好的师德修养、专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力。专任专业教师普遍参加“五课”教研工作、教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书，每学期承担不少于30学时的教学任务。

十、实训(实验)基本条件

根据本专业人才培养目标的要求及课程设置的需要，按每班35名学生为基准，校内实训(实验)教学功能室配置如下：

教学功能室

主要设备名称

数量(台/套)

规格和技术的特殊要求

网络教室

电脑

36

需配置：

航空票务系统、旅行社管理软件、模拟讲解软件

耳麦

36

投影

1～2

打印机

1～2

形体训练室

音响

1

―

镜子

3

―

把杆

3

―

导游实训室

与旅游有关的实物、模型、沙盘、展板、多媒体等

由各学校自行安排

需配置：

地方景点软件、模拟讲解软件

十一、编制说明

1.本方案依据《省人民政府办公厅转发江苏省教育厅的通知》(苏政办发[20**]194号)和《省教育厅关于制定中等职业教育和五年制高等职业教育人才培养指导方案的指导意见》(苏教职[20**]36号)编制。

2.本方案充分体现构建以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系的课程改革理念。并突出以下几点：

(1)专业课程设置清晰，符合职业岗位需求。本方案依据旅行社接待、旅行社票务、导游员、展览讲解员等职业的岗位需求，通过对旅行社门市接待、旅行社票务、导游员、展览讲解员的职业能力分析来构建课程体系，开设《旅行社业务》、《航空票务知识》、《导游基础知识》、《导游服务技能》、《导游法规知识》、《地方景点导游》、《展览讲解》等专业课程，保证学生能够掌握从事本专业领域实际工作的知识和技能。

(2)加强口语训练内容，凸显职业特定能力。旅游服务与管理专业最主要的职业特定能力是讲解能力，本方案在课程设置中特别加强了学生口语训练的内容，如第1、2学期开设《口语训练》课程，从语音、语调方面对学生进行语言表达的训练;第3、4、5学期开设《地方景点导游》、《展览讲解》课程，从专业讲解方面对学生进行语言表达的训练。

(3)大赛融入专业课程，贯彻教学改革理念。本方案结合江苏省职业学校技能大赛导游项目中职组比赛内容，将技能大赛的要求融入到专业课程中，全面贯彻江苏省职业教育教学改革理念。如针对笔试项目开设《导游基础知识》、《导游服务技能》、《导游法规知识》等课程;针对导游讲解项目开设《口语训练》、《地方景点导游》等课程;针对才艺表演项目，在任选课的专业技能课程中建议开设《综合才艺》课程。

(4)人文课程丰富多样，提高学生综合素养。本方案尊重学生特点，发展学生潜能，加强德育、智育、体育、美育课程的同时，在任选课程中多开设人文类课程，促进学生思想素质、文化素质、业务素质、心理素质与身体素质的全面发展，奠定学生终身发展的良好基础。

3.中等职业学校依据本方案制定实施性人才培养方案。

(1)落实“2.5+0.5”人才培养模式，学生校内学习5个学期，校外顶岗实习不超过1学期。每学年为52周，其中教学时间40周(含复习考试)，假期12周。第1至第5学期，每学期教学周18周，机动、考试周2周，按28～30学时/周计算;第6学期顶岗实习18或19周，按30学时/周计算。

(2)任意选修课程可结合学生个性发展需求和学校办学特色针对性开设。以下课程仅供参考：

①人文类课程主要是促使学生人文素养发展，如普通话、名著赏析、书法、形体训练、形象设计、饮食文化、公共关系学、摄影技巧、健美操、体育舞蹈……人文类课程建议开设在3～5学期，每学期2课时。

②专业技能类课程主要开设专业技能拓展类课程，如综合才艺、旅游英语/日语、财务基础知识、旅游娱乐服务与管理、食品营养与卫生、餐饮服务、菜点酒水、茶艺、插花、地方旅游工艺品鉴赏、旅行社计调、景区服务与管理、目的国概况……专业技能类课程建议开设在第5学期，10课时。

③社会实践类课程分为参观考察类、市场调查类、志愿服务类……，参观考察类主要是考察景区线路、参与旅游博览会/旅游交易会/会展活动等;市场调查类主要是为景区、旅行社等旅游企业进行市场调查;志愿服务类主要是参与旅游景区志愿者服务活动。社会实践类课程建议开设在第2、3学期，总课时为56(2周)。

4.开发单位及核心成员。牵头单位及成员：无锡旅游商贸高等职业技术学校，吴呤颗、袁玲玲、冯霞敏、顾跃峰。参与单位及成员：常州旅游商贸高等职业技术学校，陈曦;南京旅游营养中等专业学校，戴斌;南通市旅游职业高级中学，葛刚;扬州旅游商贸学校，濮德锁;南京旅游职业学院旅游学院，张新南、张军、孙斐。

附录

旅游服务与管理专业职业能力分析

职业岗位

工作任务

职业技能

知识领域

能力整合排序

旅行社导游

接待

(1)能熟悉接待计划，做好物品准备、知识准备、形象准备等;

(2)能做好旅游团队的迎接服务

服务礼仪、旅游心理学、导游基础知识、导游服务技能、导游法规知识、地方景点导游

一、行业通用能力

1.服务接待能力：

(1)具有接待客户的能力;

(2)具有导游服务的能力;

(3)具有提供票务服务的能力;

(4)具有展览讲解服务的能力

2.人际交往能力：

(1)具有良好的语言表达和书面表达的能力;

(2)具有良好的沟通能力，能妥善处理客我关系和旅游企业的人际关系

3.组织协调能力：

(1)具有组织、安排旅游活动的能力;

(2)具有与旅行社不同部门之间协调、合作的能力;

(3)具有与其他旅游企业之间协调、合作的能力

4.产品推销能力：具有推荐、销售旅游产品的能力

二、职业特定能力

1.旅行社导游：

(1)具有沿途讲解的能力;

(2)具有旅游景区景点导游词编写的能力;

(3)具有组织、协调旅游活动中吃、住、行、游、购、娱等环节的能力;

(4)具有妥善处理游客要求的能力;

(5)具有预防、处理旅游活动中常见问题及事故的能力

2.旅行社门市接待：

(1)具有倾听客户需求，提供准确信息的能力;

(2)具有建立和维持客户关系的能力;

(3)具有根据客户特点采取不同服务方式的能力;

(4)具有推荐、销售旅游产品的能力

3.旅行社票务：

(1)

具有根据客户需求，提供票务查询、预订的能力;

(2)具有根据客户需求准确出票、结算的能力;

(3)具有推荐、销售旅游产品的能力。

4.展览讲解员：

(1)具有展览馆讲解的能力;

(2)具有展览馆讲解词编写的能力;

(3)具有妥善处理游客要求的能力;

(4)具有策划展览馆特色活动的能力

三、跨行业职业能力

(1)具有适应岗位变化的能力;

(2)具有旅行社经营管理能力和旅游企业管理的基础能力;

(3)具有创新和创业的基础能力

导游讲解

能根据旅游团队的需求、特点进行相应的导游讲解

组织协调

能按照接待计划认真安排旅游团队的旅游活动项目

维护安全

能在旅游活动中多次提醒旅游团队注意人身安全、财产安全等

处理问题

能及时、规范地处理旅游团队中出现的问题

送行

能在旅游活动结束后进行旅游团队的送别服务

旅行社门市接待

电话咨询

能使用礼貌用语接受客户旅游咨询，并介绍相关旅游产品

服务礼仪、旅游心理学、旅游地理、导游基础知识、计算机应用基础、旅游营销

客户登记

能使用礼貌用语、服务礼仪接待客户，做好登记工作

接待客户

能按照工作规范接待客户，认真倾听客户的旅游需求

推荐产品

能根据客户需求推荐相应的旅游产品

资料收发

能运用计算机收集、整理、归纳客户资料

旅行社票务

查询

能根据客户要求查询、提供票务信息

服务礼仪、航空票务知识、航空票务操作系统

预订

能根据客户要求预订机票(含电子客票)或火车票

出票

能根据客户要求购买机票或火车票

结算

能对客户已购的机票或火车票进行结算

展览讲解员

接待

(1)能熟悉接待计划，做好物品准备、知识准备、形象准备等;

(2)能做好旅游团队的迎接服务

口语训练、旅游心理学、服务礼仪、导游服务技能、展览讲解员基础知识、中级展览讲解员技能

讲解

能根据旅游团队的需求、特点进行相应的讲解

讲解词编写

能根据工作需要编写展览讲解词

业务指导与活动策划

能结合展览馆的特色进行相关业务指导和活动策划

注：本表是方案开发组集成职业院校、行业企业专家共同开发。职业学校应结合本校特点和区域行业企业岗位需求，充分调研后，制定本校的该专业职业能力分析表。

采编：www.QiquhA.com.com

篇2:人力资源管理专业人才培养方案

人力资源管理专业人才培养方案

（）

一、专业介绍

人力资源管理专业始建于年，是为了适应社会发展的需求从工商管理专业中细分而来的。年，河北大学管理学院招收第一批人力资源管理专业人才。年，经国家教育部批准，“企业管理”专业硕士点开始招生。年，批准建立了工商管理硕士（）专业学位点。该专业目标是致力于培养企业人力资源管理方面的专业人才。该专业在教案方法上，强调案例教案、参与教案，充分调动学生的学习积极性；在实践教案环节上，加大教案基地建设，加强和企业界的联系，达到实现理论和实际的有机结合；在教案资源和设施上，学院设有专业报刊和图书两个资料室，面积共平方M，设备先进，开放时间长，有关人力资源管理的课程资料内容丰富、数量充足，能满足教师和学生的查阅需求。依托该专业和前后设立的工商管理本科专业、市场营销专业，年，经国家教育部批准，我校“企业管理”专业硕士点开始招生。年，我校获批建立工商管理硕士（）专业学位点。

二、培养目标

本专业培养适应世纪社会经济发展需要，富有时代特征和创新精神的人力资源管理和开发领域的高级应用型、复合型专门人才。通过本专业的学习，是学生掌握管理学、经济学和企业管理的基本理论知识、以及现代人力资源管理的专业知识，具备分析和解决人力资源管理问题的基本能力和业务操作技能。学生毕业后，可在各类企事业单位、政府机关及有关部门从事人力资源管理、教案和科研工作。

三、培养要求

熟悉市场经济理论以及与人力资源管理相关的经济政策法规，掌握管理学和人力资源管理的基本理论、原理，以及企业发展战略、市场营销、财务管理、生产运营等方面的基本知识，受到人力资源管理实务方法、手段和技能方面的基本训练，具有分析和解决实际问题的基本能力。

毕业生应获得以下方面的知识和能力：

．具有一定的人文社会科学和自然科学的基本知识，熟悉掌握市场经济和现代管理的基本知识和基本理论；

．具有较强的独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的能力，具有较强的知识综合应用能力、创新能力和实践能力；

．具有一定的从事人力资源管理专业业务的工作能力和适应相近专业的基本工作能力和基本素质；

．熟悉国际企业管理的惯例和规则，了解人力资源管理的理论前沿和发展动态；

．具有较高的外语表达和计算机操作能力；

．具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本方法和技能，具备健全的心理和健康的体

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魄。

四、核心课程

管理学、微观经济学、人力资源管理、组织行为学、战略管理、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理、培训与开发、招聘与人员素质测评等。

五、标准学制：四年。学生可根据自身具体情况缩短或延长修业年限，修业年限为三至六年。

六、授予学位：管理学学士

七、毕业学时学分要求

（一）通识教育课程

.通识通修课（共修读学分，其中实验实践环节修读学分）

2/7

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.学科基础必修课（共修读学分，其中实验实践环节修读学分）

4/7

.专业发展核心课（共修读学分，其中实验实践环节修读学分）

5/7

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篇3:中职学前教育专业人才培养方案

学前教育专业人才培养方案

一、指导思想

全面贯彻党的教育方针，遵循素质教育的思想，根据社会发展和经济建设的需求，突出职业教育的特色，倡导

“以就业为导向，以能力为本位”的课程理念，以全面提高学生的专业知识技能和综合职业素质为宗旨，学前教育专业在教学中应体现以下原则：

1、以市场需求为导向，全力提高专业教学的针对性

关注市场变化和企业用人需求，调整人才培养规格、知识技能结构、专业课程设置和教学内容，逐步实现供给课程向需求型课程的转化。

2、以职业能力为本位，全面打造学生的综合职业素质。

以先进的教育观念、教育内容和教育方法，使学生形成正确的价值观、良好的职业道德和全面的综合素质。加强实践性教学环节的科学安排与指导，培养学生有较强的岗位适应能力和可持续发展的职业基础。

3、以“学生怎样学”为中心，着力培养学生的自我学习能力。

尽量使学习内容的设计适合学生的知识结构，大胆采用新的教学方法，培养学生的正确的审美观、创新意识和能力。

二、专业人才培养目标和培养规格

1、培养目标

本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，德、智、体、美等方面全面发展的，能适应当代幼儿园教学工作、文化传媒等企事业单位工作的教师和文员。

2、人才培养规格

(1)

具有良好的思想品德与道德品质，具备自我学习的能力和与人合作的能力。

(2)有较强的心理承受能力和一定的自我管理能力

(3)具有较强的口头表达和书面表达能力;

(4)具有创新精神和较强的职业转型能力;

(5)取得本专业的普通话、声乐或钢琴或舞蹈等级证。

3、专业基本能力

(1)、掌握从事幼儿教育工作所需要的中等文化科学知识、技能。

(2)、掌握开展群众艺术活动及文化传媒活动所需要的艺术、礼仪、语言表达的基本知识和相应的技能技巧。

(3)、能说标准的普通话，具有较强的文字表达能力和公关协调。

(4)、具有计算机的基本知识，能熟练地进行文字录入与处理，能设计制作简易的电教软件，正确使用常见的电教设备。

(5)、掌握基本的手工制作及技巧，具有绘画的基本知识和表现手段。能创制简易的教具，掌握开展各项教育活动的一般知识和方法。

4、专业专门化方向和就业岗位

本专业毕业生主要面向幼儿园、传媒等企事业单位，从事幼儿教育、群众文艺及传媒类工作。

三、修业年限

学习年限：三年

学习方式：全日制

招生对象：初中毕业生

办学层次：普通中等职业教育

毕业生标准：

1、按规定修满所有文化类课程，成绩合格。

2、学前专业各项技能，经公开考试合格，达到了中职层次技能标准。

3、按规定完成了毕业实习任务，按要求完成毕业论文的撰写，经鉴定合格。

4、获得了普通话水平测试合格证书、计算机一级证书、英语应用能力证书。

达到以上四条要求，为合格毕业生，予以发放毕业证书。

四、课程设置

学前教育专业的知识结构为必修课、限选课和任选课三类。

1、必修课

主要包括文化基础课程、素质拓展课、专业基础课、专业主干课、实践实习课。

(1)文化基础课程：具有必备的文化基础知识。主要包括语文、数学、英语、体育、德育、计算机应用基础、职业生涯规划、职业道德与法律、就业与创业指导等基础知识。

(2)素质拓展课：主要包括社交礼仪、中国历史与文化、人文与旅游讲座。

(3)专业基础课：主要包括声乐基础、乐理视唱练耳、美术、手工、幼儿文学。

(4)专业主干课：主要包括幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生保健、普通话、钢琴基础、舞蹈基础、唱歌、幼儿园教育活动。

(5)实践实习课：主要包括军训与入学教育、专业综合实习和毕业综合实习。

2、限选课

主要包括钢琴考证、舞蹈考证、声乐考证、幼儿歌曲演唱、幼儿歌曲弹奏、幼儿舞蹈创编、幼儿英语口语、幼儿美术等方面的知识。

3、任选课

主要包括英语等级证、计算机等级证、专业技能证、其他技能证书的考证辅导。

五、课程设置

(1)课程安排

专业：学前教育

学制：三年

招生起点：初中

序号

类别

课程名称

每周课时数

全日制

第一学年

第二学年

第三学年

第一学期

第二学期

第三学期

第四学期

1文化基础课

安全教育

1111

实习2

语文23

数学24

英语225

职业生涯规划16

德育27

礼仪118

体育22229

计算机基础4410

职业道德与法律111

应用文112

普通话2213

就业指导114

五笔输入215

专业课

声乐基础24216

乐理与视唱练耳444317

舞蹈基础4418

钢琴基础34219

美术(简笔画)220

手工制作221

幼儿卫生保健422

幼儿教育心理学323

保育员知识与技能424

音乐鉴赏225

少儿舞蹈426

儿童舞蹈创编427

幼儿英语428

幼儿歌曲弹唱429

幼儿文学230

幼儿园教育活动3

每周合计课时

30303030

六、课程简介

学前教育专业的课程可分为必修课、限选课和任选课三大类型，每门课程注明了参考学时或教学周数。

必修课

1、文化基础课程

(1)语文

在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力;加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力;加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。

(2)数学

在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：实用微积分。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课程打下基础。

(3)英语

在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法;培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力;使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文;提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。

(4)体育

体育与健康是在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯;培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

(5)德育

《德育》是我校各专业的公共课，坚持以马列主义、*思想、*x理论和“****”重要思想为指导，坚持从学生的思想实际出发，以学生的思想、道德、态度和情感发展为线索，围绕学生德育需求，生动具体地对学生进行公民基本道德、心理品质、法制意识教育，进行社会经济、政治常识的教育和职业道德教育，帮助学生初步形成正确观察社会、分析问题、选择人生道路的科学人生观，逐步提高参加社会实践的能力，成为具有良好思想道德素质的公民和企业欢迎的从业者。

(6)计算机应用基础

在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、电子表格软件的使用、数据库基本操作和使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。

(7)职业生涯规划

通过教学使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法，树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。通过本课程的教学，学生了解职业发展的阶段特点;清晰地了解自身角色特性、未来职业的特性以及社会环境;了解就业形势与政策法规;掌握基本的劳动力市场相关信息、相关的职业分类知识以及就业创业的基本

知识。并让学生具备自我认识与分析技能、信息搜索与管理技能、生涯决策技能、求职技能等，提高学生的各种通用技能，比如沟通技能、问题解决技能、自我管理技能和人际交往技能等。

(8)职业道德与法律

遵循中职学生成长成才的规律，以培养学生良好的道德行为方式、良好的法律行为方式、良好的心态与行为调节能力为己任，以全面提高学生的思想道德素质、法律素质和心理素质且可持续发展终身受益为课程归宿。帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯;指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。

(9)就业与创业指导

《就业与创业指导》是遵循职业教育规律，针对中职学生特点而组合开设的一门体现中职教育就业导向的综合性课程，强调理论性和实践性的有机统一，内容包括创业基础理论、创业意识、就业相关基本知识。通过课程学习，让学生树立职业生涯规划理念，掌握创业基本知识和技巧、增强创业意识和精神、了解国家就业方针和政策。开设这一课程，是引导中职学生理性规划个人职业生涯发展的一项重要措施。对于帮助中职学生了解社会需要及认识自身优势，促进学生职业素质发展，激发创业精神具有十分重要的意义。

2素质拓展课

(1)社交礼仪

本课程为学前教育专业的学生在毕业后能有较好的社交礼仪规范，主要包括了社交礼仪的涵义、社交礼仪的职能与原则、社交礼仪的基本行为规范、日常社交礼仪及仪容仪表礼仪等，学生通过学习和掌握基本的实际操作知识，有益于个人修养、社会生活交往素质的提高，为择业打下基础。

(2)中国历史与文化

本课程主要介绍了中国历史与文化的基本知识，主要内容有：中国历史、思想文化、制度文化、民俗文化、传统艺术文化、器物文化、景观文化、饮食文化等。通过本课程的学习，使学生能较系统地了解中国古代传统文化基础知识，认识中国文化发展的基本规律，增强爱国主义思想感情。

(3)人文与旅游

本课程主要介绍中国旅游名胜的人文、历史和自然景观，详细讲述祖国各地的旅游名胜。培养学生热爱祖国的感情，丰富学生的地理旅游知识，扩大视野。

3、专业基础课

(1)口语

本课程为学前教育专业实践性较强的理论课程，主要包括普通话训练、一般口语交际训练和幼儿教师职业口语训练等，使学生掌握教师口语训练的基础理论、基本知识以及技能训练的示范和基本要求，以保证学生课内外口语技能训练做到有序、有效，为学生以后教育、教学工作打好基础。

(2)乐理视唱练耳

乐理学习五线谱记谱法、简谱记谱法的有关常识，介绍首调唱名法、固定调唱名法。认识乐谱中的力度记号、速度术语、表情术语、装饰音和其他常用记号。掌握音阶、调号、调式(大调式、小调式、中国民族调式)的有关知识。掌握和弦(三和弦、属七和弦)的一般知识。

视唱课程包括了视唱发声、音准等基础知识，通过本课程的学习，使学生能掌握基本视唱技巧，为声乐和钢琴课程的学习打下基础。

练耳是视唱练耳课中的一项内容，它是培养音乐听觉能力的一门重要的基础课程，是从事音乐表演、音乐创作、音乐理论、音乐教育的专业及业余音乐工作者的必修课程，内容包括旋律听写、和声听写，通过本课程的学习，让学生掌握听觉练习，以此为学好音乐课程和钢琴课程打好基础。

(3)美术

主要是掌握绘画的基础知识，培养对美术的兴趣。学习内容包括素描、色彩、构成(平面、色彩)、艺术欣赏、美术史等，通过学习使学生具备初步的艺术鉴赏能力与较强的艺术实践能力。

(4)手工

本课程主要包括折纸、泥工、剪纸、撕纸、教具制作等内容，通过学习使学生学会怎样选择手工材料，掌握手工制作的基本技巧，培养学生的想象力和创造力，提高学生的审美能力和实际操作能力，陶冶学生的情操。

(5)幼儿文学

本课程主要包括低幼儿童文学概论、儿童诗歌、童话、寓言、儿童故事、儿童图画读物、儿童科学文艺等内容，通过学习使学生对低幼文学的主要内容有个全面的了解，在掌握低幼文学基础知识的基础上能根据实际教学情况对儿童作品进行创编与改编。

4、专业主干课

(1)幼儿教育学

本课程为幼师专业理论课程，主要包括幼儿教育的意义与发展，我国幼儿教育制度与基本理论，幼儿的全面发展教育，幼儿教师，幼儿园的环境与制度，幼儿园的教育活动及教育的衔接与合作。通过本门课程的学习，使学生对入学前儿童的教育问题形成基本的认识和态度，掌握从事幼儿教育工作的基本知识与技能。

(2)幼儿心理学

本课程为幼师专业理论课程，主要包括幼儿的感知运动、注意、语言、思维、想象、情绪、个性、气质、社会性等。通过本门课程的学习，使学生着重了解学龄前幼儿心理发展的历程与特征，为学生以后教育、教学工作打好基础。

(3)幼儿卫生保健

本课程主要包括人体概述、幼儿解剖生理特点及卫生、幼儿的生长发育、幼儿的生活制度、幼儿的营养卫生、幼儿的心理卫生、幼儿的常见病和传染病及其预防等内容，通过学习使学生知道幼儿卫生保健是一门研究如何保护、增进幼儿健康的课程。

(4)幼儿园教育活动设计

本课程为学前教育专业实践性较强的理论课程，主要包括如何确定幼儿园的活动目标、幼儿园活动设计的基本原则、幼儿园活动设计的模式、组织幼儿园教学活动的方法、幼儿园教育教学活动手段的选择等。通过本门课程的学习，使学生掌握幼儿园的主要课程模式、教学方法、教学手段、教师必备的教学技能，学会设计并组织幼儿园教学活动，为直接服务于幼儿园教育教学的实践奠定较为坚实的基础。

(5)舞蹈基础

本课程是幼儿师范专业舞蹈教学课，主要包括舞蹈基本功训练：把杆训练、地面训练、跳跃训练、技巧训练等，所学舞蹈的种类有：民族舞、古典舞、芭蕾舞、现代舞等，其中以民族舞蹈为主要学习方向。通过本课程的学习，使学生掌握舞蹈教学的基本要求和舞蹈技巧，为以后的幼儿舞蹈教学打下坚实的基础。

(6)钢琴基础

本课程为演奏技术课程，其主要学习内容是让手指灵活有力，独立不倚、平均发展，手腕松动自如(左、右手须要有同样的能力);掌握一定的演奏技巧：音阶、琶音、颤音等，使学生有演奏一定难度作品的能力，为以后即兴弹奏打下良好的基础。

(7)唱歌

本课程的主要是学习歌唱发声的基础知识和嗓音保护常识，掌握正确的歌唱姿势和呼吸方法，做到有气息支持地歌唱，使中声区的发声自然统一。学习韵母的正确发音和连音、顿音唱法，歌唱时应注意咬字吐字准确、清晰。学习共鸣调节，并且适当扩展音域。学习演唱不同题材、体裁、风格的齐唱、独唱、二部轮唱，做到音高、节奏准确，歌唱时应具有一定的表现力。

(8)音乐鉴赏

本课程的主要目的是以审美为核心，培养学生健康审美情趣和感受体验，鉴赏音乐美的能力，树立正确的审美观念，突出艺术学科特点，寓思想品德教育于音乐之中。陶冶情操，提高修养。促进学生全身心全面健康发展。

本课程教学环节包括讲授和以聆听音乐为主，引导学生在情感体验上对音乐作品进行分析，比较与评析。使他们在欣赏音乐的实践中认识理解、鉴赏音乐，掌握必要的音乐知识与欣赏方法，注意学习各国、各地区、各民族、民间音乐作品，以开阔学生的音乐视野，启迪智慧，促进学生全身心全面健康发展。教学的重点和难点帮助学生树立正确的审美观念。

(9)儿童舞蹈创编

本课程从幼儿舞蹈表现形式入手，结合《幼儿园教育指导纲要》的要求，通过幼儿舞蹈不同形式、不同创编方法训练，使学生全面了解掌握幼儿舞蹈创编的技术技能，找到儿童舞蹈创作的规律和方法，自如运用所学知识。同时让学生对中外各民族舞蹈文化的深度内涵有所了解，提高学生的艺术修养，增强创造力和表现力。

1.懂得幼儿舞蹈创编在幼儿园、小学舞蹈教学的重要意义和基本特点，能根据儿童的心理及生理特点、生活情趣、审美标准，掌握幼儿舞蹈创编的内容、方法，培养学生具有一定的幼儿舞蹈创编的基本技能和方法。

2.以培养合格的、业务素质优良的幼儿教师为出发点，遵循美学的基本原理和舞蹈教学规律，发挥学科的特点，在舞蹈创编艺术实践中培养学生的审美能力和良好的师德。

(10)保育员知识与技能

通过专业理论知识学习与操作技能训练，使保育员初步掌握婴幼儿生理、心理发展的特点及卫生保健知识;初步掌握托幼机构的法规知识及婴幼儿教育的目标、基本原则与方法;熟悉托幼机构常用护理方法及意外事故的初步处理方法;具备灵活配合教师组织好婴幼儿生活、游戏、学习、运动的能力与部分专业技能技巧。

5、实践实习课

实践实习课安排为：军训1周，专业综合实习二、三、四学期为1周，第五学期为9周，第六学期为全期。军训活动培养了学生良好的生活习惯和坚强的意志。专业综合实习通过检测学生对课本知识灵活运用情况，来培养学生的实际动手能力。

(二)、限选课

(1)钢琴考证

以辅导考社会艺术水平的钢琴等级证为主。

(2)舞蹈考证

以辅导考社会艺术水平的舞蹈等级证(分教师类与学生类)为主。

(3)、声乐考证

以辅导考社会艺术水平的声乐等级证为主。

(4)儿童歌曲演唱

本课程的主要内容包括儿童歌曲的演唱技巧、幼儿嗓音特点、保护幼儿嗓音常识、幼儿声音训练的基本方法，通过学习使学生学会如何演唱不同题材、不同风格的幼儿歌曲。

(5)幼儿美术

本课程的主要内容包括简笔画、装饰画、卡通画、构成(立体)和陶艺制作等。主要是培养学生动手的实际操作能力。

(6)幼儿歌曲弹奏

本课程的主要内容为和声、乐理、视奏、即兴弹奏，通过学习使学生能掌握幼儿歌曲弹奏和即兴伴奏的方法和技巧。

(7)幼儿舞蹈创编

本课程是幼儿师范专业中舞蹈基础的一个延伸，课程主要依据幼儿舞蹈本身所具有的天真、单纯、活泼、形象、夸张和拟人化为特点，突出幼儿的表现力，根据各种幼儿歌曲、童谣为创作源泉，使学生掌握幼儿舞蹈的各种特点，为以后舞蹈教学中遇到的幼儿舞蹈编创做准备。

(8)幼儿英语口语

本课程为幼师专业英语口语课程，主要内容包括幼儿教师应掌握的基本的英语词汇和英语日常口语等，使学生能掌握英语基础知识，讲出清晰正确的英语口语，为今后的学习和工作打下基础。

(三)任选课

主要是英语等级证、计算机等级证、专业技能证、其他技能证书的考证辅导课程。