实验学校大型集体活动安全保障制度
确保学校组织的师生集体活动安全,及时、迅速、高效、有序地处理校园各类突发事件,保障我校全体师生生命财产安全和身心健康,维护社会稳定,根据上级有关部门要求结合我校实际,特制定本制度。
一.集体活动项目
学校开展的集体活动是指在由学校组织的校内外集体活动,如春秋游、冬夏令营、六一庆祝等*、运动会、实践活动等。
二.管理措施
1.加强学习和提高领导班子的重视程度,提高法制意识,增强工作责任心。
2.学校各职能部门(大队部、教导处、总务处,卫生室,体育组,班主任等)应保持沟通。
3.每次活动前制定活动计划和安全管理方案、应急预案等,落实专人负责和具体管理人员以及车辆安排等。如果是由旅游公司承办的活动,要为参加人员购买意外伤害保险。
4.活动前、活动中对活动涉及的场所和设备器材(如学校建筑,专用设备,体育器材,教室门窗)进行检查,发现不安全因素,应立即向有关部门汇报,及时得到修理。
5.活动前利用广播,晨会,班会等加强学生的安全教育和自我保护的宣传,培养学生良好的行为习惯。
6.在室外教学活动中,教师应了解并注意少数患有先天性,后天性或特殊体质学生的身
体情况,注意运动项目,运动量和天气对身体的影响,加强保护措施。
7.在其校外社会教育实践活动中,带班老师要有高度的工作责任心,按学校制定的纪律和要求教育学生,并带领好学生进行活动。
8.每次活动中卫生员应配备必要的药品,随队活动。
9.活动之后做好书面记录,整理相关资料。
制度大全 www.qIquha.com.com篇2:实验学校大型集体活动安全保障制度
确保学校组织的师生集体活动安全,及时、迅速、高效、有序地处理校园各类突发事件,保障我校全体师生生命财产安全和身心健康,维护社会稳定,根据上级有关部门要求结合我校实际,特制定本制度。
一.集体活动项目
学校开展的集体活动是指在由学校组织的校内外集体活动,如春秋游、冬夏令营、六一庆祝等*、运动会、实践活动等。
二.管理措施
1.加强学习和提高领导班子的重视程度,提高法制意识,增强工作责任心。
2.学校各职能部门(大队部、教导处、总务处,卫生室,体育组,班主任等)应保持沟通。
3.每次活动前制定活动计划和安全管理方案、应急预案等,落实专人负责和具体管理人员以及车辆安排等。如果是由旅游公司承办的活动,要为参加人员购买意外伤害保险。
4.活动前、活动中对活动涉及的场所和设备器材(如学校建筑,专用设备,体育器材,教室门窗)进行检查,发现不安全因素,应立即向有关部门汇报,及时得到修理。
5.活动前利用广播,晨会,班会等加强学生的安全教育和自我保护的宣传,培养学生良好的行为习惯。
6.在室外教学活动中,教师应了解并注意少数患有先天性,后天性或特殊体质学生的身
体情况,注意运动项目,运动量和天气对身体的影响,加强保护措施。
7.在其校外社会教育实践活动中,带班老师要有高度的工作责任心,按学校制定的纪律和要求教育学生,并带领好学生进行活动。
8.每次活动中卫生员应配备必要的药品,随队活动。
9.活动之后做好书面记录,整理相关资料。
篇3:重大活动期间接待食品卫生保障指引
本指引分为三大部分即活动前、活动期间和活动后。接待单位进行重大活动接待工作时,应遵照本指引执行。
接待单位必须持有有效的卫生许可证,食品加工场所的设备布局和工艺流程合理,上下衔接,无交叉污染,食品贮藏、加工、供应的设备符合卫生要求,并与接待任务相适应。
一、活动前:
(一)成立食品卫生保障领导小组
接到接待任务后,单位应成立领导小组,具体负责接待任务中的各项卫生安全工作,由经培训合格的专职卫生管理人员负责本单位的食品卫生工作,指导并督促员工执行本《指引》的规定。
(二)掌握活动安排,制订供餐计划
提前向主办单位了解接待时间、地点、就餐方式、伙食标准、餐次数、用餐人数及服务要求,根据接待情况,制订详细的供餐计划,包括原料来源、加工场所、加工时间、加工责任人、供餐时的卫生保障措施等。
(三)岗位卫生制度和卫生要求
1、采购卫生
(1)定点采购,肉类原料须经兽医卫生检验合格,符合国家标准一级鲜度,水产类原料新鲜或冷冻、组织有弹性、骨肉紧密连接。
(2)采购定型包装食品时,须向供货方索取检验合格证明并要求其提供卫生许可证的复印件。
(3)使用国家允许使用的、并经卫生许可的单位生产的食品添加剂。
(4)采用获得卫生行政部门批准文号的食品用洗涤剂、消毒剂。
(5)做好食品采购、验收记录。
2、运输卫生
(1)使用清洁、无毒、无害的容器盛放食品及其原料。
(2)使用食品专用运输车,车辆要防尘、防晒、防蝇,并保持清洁,生熟食品分开运输,易腐食品(肉及其制品、水产品及其制品、奶及奶制品等)应冷藏运输。
(3)装卸时食品不得直接落地,不得踩踏食品及用手直接接触直接入口食品。
(4)盛放食品及其原料的容器、运输车辆要定期清洗消毒。运输直接入口食品前,运输车辆要严格清洗消毒。
3、贮藏卫生
(1)库房应设专人管理。
(2)食品入库前必须进行验收、登记,检查感官是否正常,是否符合索证要求,凡不符合要求者不得入库,不得存放变质、有异味、污秽不洁、超过保质期限的食品,不得在食品库房内存放私人物品、有毒有害物品或杂物。
(3)食品保藏存放须分类分架、隔墙离地15cm以上;易腐食品须冷藏;仓库要保持清洁、干燥,做到防潮、防霉、防蝇、防鼠,库内食品要挂牌,标明进货日期,做到先进先出。
(4)肉、禽、水产类原料应贮藏在-18℃以下冷库内,同一库内不得贮藏相互影响风味的原料,冷藏库应及时除霜,定期消毒。
(5)新鲜水果、蔬菜原料应存放在遮阳、通风良好的场地。
(6)特殊原料应根据不同要求分别贮藏。
4、粗加工卫生
(1)粗加工须在粗加工间进行,工用具、容器要专用。
(2)加工前应先检查食品原料的卫生质量,剔出不可食部分,不加工腐败变质、霉变生虫的原料。
(3)荤素粗加工应分间或分区,洗涤池、刀、墩、案板、容器等用具必须荤素分开;水产、肉禽、青菜类食品应分池清洗;冷冻食品应自然解冻,解冻后的食品不得再冷冻。
(4)肉类食品清洗后应无血、无毛;鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏;青菜清洗后无泥沙、枯叶或杂物。
(5)清洗后的食品应保持清洁,放在清洁的盛器里,并放置于专用货架。荤素食品盛器分开使用,易腐食品及时冷藏保鲜。
(6)加工场地清洁无积水,下水道通畅,无垃圾堆积,无异味。有专用污物箱(桶)并加盖,随时清除,不积压、不暴露、不外溢。
5、切配卫生
(1)配菜设置专区(专案)或专室。
(2)检查食品卫生质量,不切配腐败变质和有毒有害食品;原料要新鲜,随用随配,不积压。
(3)刀、墩、盘等用具必须专用。配菜结束,应惊醒对地面、台面、工用具清洗,工用具定位存放,并保持室内清洁卫生。
(4)冰箱专人管理,定期化霜,经常检查食品质量,半成品与原料分开存放,冰箱内食品不得重叠,已开罐的食品应倒入盛器加盖冷藏备用。