KTV简餐厨吧工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责:

1、负责KTV门店简餐的出品与烹调制作。

2、制作品质如一的轻食简餐，保证食物卫生安全。

3、根据客户的反馈进行菜品改进、适应市场需求。

4、进行相关竞品调查分析，研发新品。

5、负责制定、优化出品流程及后厨管理流程，进行成本控制。

职位要求：

1、从事简餐多年，经验丰富，能出品高质量简餐。

2、熟悉简餐厨房生产流程，掌握较全面的简餐制作技术。

3、具有食品原材料加工、简餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

4、对食品营养学有一定见解。

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篇2:某KTV财务部收银主管岗位职责

KTV财务部收银主管岗位职责

1、认真遵守公司的各项规章制度,紧持原则。为公司严格把好收银关,根据公司及财务部要求,严格管理全体收银员。

2、负责收银台的全面工作,检查各岗位责任制的落实情况和各项规章制度的执行情况。

3、每月月底及时编排收银员更期表,做好考勤的统计工作。

4、在营业现场及时解决疑难问题,并与楼面及相关部门做好沟通、协调工作,对于出现重大无力解决的事件,要及时向各区副总或相关领导汇报,以确保及时排解有关问题,使营业工作正常运作。

5、顶替收银员当值。

6、定期(如每周)向财务经理汇报营业现场的营运情况和存在的问题及改革建议;定期或不定期汇报收银员的工作情况和思想状况;充分调动收银人员的工作积极性。

7、完成上级领导交办的其他事项。

篇3:某KTV财务部采购岗位职责

KTV财务部采购岗位职责

1、一切采购物品必须按有关部有效采购单进行,并切有总经理签字方可采购。

2、经常到部门了解物品使用情况及请购物资的规格、型号精量,避免错购。

3、认真核实各部的请购计划,根据仓库存货情况,定出实际采购计划,对定型、常用物资按库存规定及时办理,防止物资积压,做好物资使用的周期性计划。

4、对各部门所需物品按急先缓后的原则安排采购,积极与供货单位取得经常联系。

5、严格遵守财务制度,购进一切货物首先办理进仓手续,然后到财务报帐,不拖帐、挂帐。

6、与仓库联系,落实当天物品的实际到货的品种、规格、数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时领出。

7、尽量做到单据(或发票)随货同行,交仓管员验收(托收除外),如因省外物资不能单据随货同行,应预先根据合同数量,通知仓管员做好收货准备。

8、下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划。

9、采购物品一定实行货比三家,对大件物品,特殊物品技术性设备等实行先报价看样品再购买原则,以便做到价格合理功能有效,质量保证。