A食堂绩效考核方案

　　A食堂绩效考核方案之相关制度和职责，方案名称:绩效目标责任书甲方:董事长乙方:厨师甲方现聘请邓春秀、李忠信担任公司餐厅厨师。根据公司年度经营目标,经双方充分协商,特制订本考核协议书。一、考核期限2010年2月15日至2011年2...

方案名称:绩效目标责任书甲方:董事长乙方:厨师甲方现聘请邓春秀、李忠信担任公司餐厅厨师。根据公司年度经营目标,经双方充分协商,特制订本考核协议书。一、考核期限2010年2月15日至2011年2月15日二、双方的权利和义务1、甲方拥有对乙方的监督考核权,并负有指导、协助乙方展开必要工作的责任。2、乙方负责所在部门的一切日常事物,要求保质、保量地完成公司规定的相应工作。在工作上服从甲方的安排。三、薪酬标准:1、乙方年薪为1.98万元(乙方年薪=固定薪酬х65%+浮动薪酬х35%)2、每月固定发放薪水为元人民币。每月浮动部分为人民币。根据月度考核打分确定发放额度,并当月发放。(注:每月出勤天数为30天)其余的固定工资年底一次清算。四、工作目标与考核

序号	考核指标	考核内容及方式	分值
1	食堂环境状况	食堂环境要整洁、干净	25分
2	食品卫生情况	食品卫生,不能引起食物中毒或腹泻现象	25分
3	菜品更新	及时更新菜品,菜色丰富	25分
4	设备保护	厨房设备使用得当	25分

五、附则1、考核的结果作为每月浮动发放的依据,为下年度或下阶段制定经营计划的参考。2、总经办、财务部、办公室,对目标责任书执行情况进行过程填制,加强审计、监察力度。3、本目标责任书未尽事宜,特殊情况发生时在征求董事长意见后,由公司研究确定解决办法。4、本责任书解释权归公司总经办。、六、考评的组织机构组长:朱建岭副组长:刘振立成员:王丙信、耿福亮、李德勇、常君、刘洪勇书记员:王智慧

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